10年もの・アチェートバルサミコ 【250ml】 価格: 8,400円 レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 【10年熟成させた、最高級バルサミコ酢】 バルサミコ酢は、ぶどうから作られるイタリアの伝統的なお酢です。今回ご紹介するバルサミコ酢は、なんとオーク樽で10年も熟成させた最高級のものです。この貴重なバルサミコ酢は、ロドヴィコ・カンパリ社のあるモデナの人々の情熱によって生まれました。原料に使用するトレビアーノ種を栽培するぶどう園から、完熟のものだけを摘み取って造ります。これらのぶどうは収穫後直ちに搾られます。これを煮詰め、オーク樽に移し変えられて熟成させます。毎年新たに煮詰められたぶどう果汁を上から注ぎ足すことを繰り返しながら、木樽から醸しだされる上品で気品のある香味を付け加えていきます。黒に近い Supported by 楽天ウェブサービス |
キューネアセトバルサミコ100ml(醸造酢) 価格: 189円 レビュー評価: 5.0 レビュー数:1 ドイツ キューネ アセトバルサミコ ドイツ・キューネ社の伝統的な製法を 現代に受け継いだ本物のビネガー。 プロのシェフも絶賛する本格派の 味を料理のおともに。 イタリア・モデナ地方のブドウから キューネ社秘伝のビネガー製法で 生み出した、たいへんまろやかで 深みのある黒酢です。 醸造 酢 ビネガー 黒酢 アセト バルサミコ ●原産国:ドイツ ●原材料:ワイン、ワインビネガー[ワインに酸化防止剤(亜硫酸塩)使用]、バルサミコ酢、ブドウ果汁 ●酸度:6,0% Supported by 楽天ウェブサービス |
マルビーギ 【サポローゾ】トラディツィオナーレ・バルサミコ6年熟成 価格: 3,255円 レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 サポローゾとは『風味豊かな』・『味のある』と云う意味があります。12年以上の年月をかけて生まれるトラディツィオナーレ・バルサミコはヨーロッパ貴族の間で宝物的調味料として愛され続けてきた逸品です。マルピーギ社はこの風味を多くの人々に使っていただける商品として「サポローゾ」を生み出すことに成功しました。伝統的トラディツィオナーレ・バルサミコの専業メーカーであるマルビーギが木樽の中で6年間熟成させたバルサミコの新ブランド!!原料はモデナ地方特産の厳選されたぶどう果汁だけで添加物は一切加えてありません。●種類:トラディツィオナーレ バルサミコ●原産国:イタリア (ロマーニャ州 モデナ) ●容量:125 Supported by 楽天ウェブサービス |
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ヴィンコット・オリジナル(ぶどうからつくられた天然甘味料)) 250ml 価格: 3,260円 レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 ヴィンコットは糖度の高いぶどうをだけを収穫し煮詰めたソースで、天然の甘味料です。ヴィンコットのそのやさしい風味は、100%天然の原料でつくられているから。アルコールや酸、砂糖、着色料、保存料、添加物も一切不使用!!ローストやソテー、ステーキなどの肉料理、アイスクリームやヨーグルト、フルーツのほかパルミジャーノ・レジャーノ等のチーズにおススメです。【内容量】250ml 【保存方法】常温保存 【原産国名】イタリア【発送方法】 Supported by 楽天ウェブサービス |
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