バルサミコの通販情報の森 　　　　　　　 　　

価格： 5,000円　レビュー評価：5.0 レビュー数：1
名称サポローゾ（バルサミコ）原産国イタリア　モデナ産原材料名ぶどう内容量200ml製造元ACETAIA MALPIGHI本場イタリア産の豊かな香りで、さまざまな食材を高級レストランの味に！ピリっとスパイシーな刺激でパスタやピザをさらにパワーアップ、ローズマリーの香りで魚や鳥をホイル焼き、etc...MAMAS TABLEのオリーブオイルは、いろんな料理をさらに美味しくするための一品です。 ●サポローゾ（バルサミコ） 2大産地のモデナでトラディツィオナーレ・バルサミコの中心的存在になっているマルピーギ社（バルサミコの専業メーカー）が開発した、トラディツィオナーレではないが、同格の風味を持つバルサ
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価格： 899円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
「公爵の酢」と称される高貴な味わいは、北イタリアの街・モデナからの贈り物。 かつては貴重品として王侯貴族の食卓を飾っていた香り高い酢が、今では世界の美食家たちの舌を唸らせています。 使い方はアイデア次第。 甘酸っぱさをそのまま活かして、ドレッシングとしてサラダに使ったり、イチゴなどの果物やアイスクリームのトッピングにも。 また、煮詰めて肉料理や魚料理のソースとしてもお召し上がりいただけます。 最も一般的なタイプのアチェート・バルサミコです。 数滴で料理の味を深め、大変消化を助けます。 品名：ぶどう酢（醸造酢） 原産国：イタリア 原材料：葡萄酢、葡萄果汁、酸化防止剤（亜硫酸塩）、カラメル色素 内
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価格： 850円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
商品詳細 メーカー マツェッティ アイテム エキストラアセト・バルサミコ サイズ 250ml 賞味期限 2年 原産国 イタリアマツェッティ エキストラアセト・バルサミコ250ml マツェッティは北イタリア・モデナ地方を代表するバルサミコ酢の一大ブランド。トレビアーノ種のぶどうを搾り、布濾しした果汁を煮詰め木の樽でゆっくり熟成させています。高貴な香りと深い味わい。手作りドレッシングや肉・魚料理のソース、仕上げに一滴など使い道はいっぱい！250ml入新登場！
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価格： 3,480円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
名称10年熟成バルサミコ原産国イタリア　モデナ産原材料名ぶどう内容量250ml製造元サンフランチェスコ社本場イタリア産の豊かな香りで、さまざまな食材を高級レストランの味に！ピリっとスパイシーな刺激でパスタやピザをさらにパワーアップ、ローズマリーの香りで魚や鳥をホイル焼き、etc...MAMAS TABLEのオリーブオイルは、いろんな料理をさらに美味しくするための一品です。●10年熟成バルサミコ南フルーティーな香りとまろやかな甘みを持ち誰にでも好まれるバルサミコです。サラダにドレッシングとしてかけて。また、肉や魚の仕上げに最適です。
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価格： 31,500円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
同じ金額で、お得な福袋販売中です右はABT-ORO(ゴールドラベル)に添付されている商品タグ。容量(100ml)とボトリング年、その年のトータルボトリング数(わずか161本)とそのボトル番号(このボトルは67番でした)、及びその製品の賞味期限が印字されています。12年以上寝かせた酢をブレンドして作るお酢に賞味期限をつけるのはナンセンスだといわれながらも、法律にのっとっているというところでしょうか。ただ、賞味期限はあらかじめ一定の年に印字されているのは、その賞味期限を定めることの難しさといえます。歳を経るごとに美味しくなるといわれるお酢に、賞味期限をつけるのは、全く妙なことです。ちなみに、シルバ
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価格： 21,000円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
右はABT-ORO(ゴールドラベル)に添付されている商品タグ。容量(100ml)とボトリング年、その年のトータルボトリング数(わずか161本)とそのボトル番号(このボトルは67番でした)、及びその製品の賞味期限が印字されています。12年以上寝かせた酢をブレンドして作るお酢に賞味期限をつけるのはナンセンスだといわれながらも、法律にのっとっているというところでしょうか。ただ、賞味期限はあらかじめ一定の年に印字されているのは、その賞味期限を定めることの難しさといえます。歳を経るごとに美味しくなるといわれるお酢に、賞味期限をつけるのは、全く妙なことです。ちなみに、シルバーのこの年の総ボトリング数は41
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価格： 359円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
商品詳細 メーカー マツェッティ アイテム エキストラアセト・バルサミコ サイズ 100ml 賞味期限 2年 原産国 イタリアマツェッティ エキストラアセト・バルサミコ100ml マツェッティは北イタリア・モデナ地方を代表するバルサミコ酢の一大ブランド。トレビアーノ種のぶどうを搾り、布濾しした果汁を煮詰め木の樽でゆっくり熟成させています。高貴な香りと深い味わい。手作りドレッシングや肉・魚料理のソース、仕上げに一滴など使い道はいっぱい！
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価格： 3,675円　レビュー評価：4.5 レビュー数：2
ぶどう搾り汁を加熱せず遠心分離にかけて凝縮させ、木樽で5年間熟成。やや酸味が強く、すっきりした味わい。日本の酢のような感覚でお使いいただけます。 容量 200ml  ぶどうから作られる、イタリアの伝統的な酢、ずいぶん日本でもおなじみになってきたバルサミコ。発祥はイタリアの中央部、エミリア・ロマーナ州のモデナ地方で、約1000年前のこと。以降、貴重な調味料として、薬として珍重されながら広まってきたという歴史をもちます。モデナに18世紀から続く老舗マルピーギ社は、創業以来、伝統的なバルサミコづくりにこだわってきた会社。現在、伝統的な「バルサミコ・トラディショナーレ」のトップメーカーとして
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価格： 630円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
商品詳細 メーカー アルチェネロ アイテム オーガニック　ホワイトバルサミコビネガー/font> サイズ 250ml 賞味期限 36ヶ月 原産国 イタリアアルチェネロ　ホワイトバルサミコ・ビネガー 熟成期間の短い、まろやかな琥珀色のバルサミコ・ビネガー。お料理の彩りを左右することなく、バルサミコの味と香りをお楽しみいただけます。シーフードサラダにオススメです♪
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価格： 4,470円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
8年物のバルサミコ10年物には、酸味を感じない熟成さがございますが 8年物はバランスの良いけど少ない酸味を感じます。 ここは、ケーキというより料理専門に使いたい。 バルサミコはいろんな種類があり、一概に言えま せんが熟成過程が納得できるバルサミコ酢です。■ 原料はトレビアーノ種の葡萄果汁だけカラメル等の人工的な加糖をせず、昔ながらの原料であるトレビアーノ種の葡萄果汁だけで製造。自然で奥行のある甘みが印象的です。■ 先人の知恵を大切にした製法 熟成段階により大きな木樽から小さな木樽へ移されていくバルサミコ酢。こうすることで熟成と共に水分が蒸発しても木樽の中は葡萄果汁でいっぱい。果汁は腐ることなく
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価格： 210円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
★いろいろなお料理が美味しくなっちゃう！秘伝のバルサミコイタリア・モデナ地方のブドウからキューネ社秘伝のビネガー製法で生み出した、大変まろやかな黒酢です。プロのシェフも絶賛する本格派の味を料理のお供に。＜美味しい食べ方＞・ 肉料理や魚料理のソースに・サラダやドレッシングに・炒め物、ソテー料理に・アイスクリームなどのソースに・オリーブオイルと共にバゲットにつけて ＜キューネ社について＞約290年前にドイツ・ベルリンで創業。1832年に飛躍的に発展。現在は最新技術の導入。伝統とブランドへのこだわりを持って商品を生産しています。ドイツ国内ではトップシェア。世界中のグルメから愛されてヨーロッパをはじめ
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価格： 2,940円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
Buon Condimento / Dodiレッジョエミリア産バルサミコブォンコンディメント （ドーディ）　￥2800（税込：￥2940）原材料：トレッビャーノ種葡萄果汁内容量：250ml原産国：イタリア生産地：エミリアロマーニャ州　レッジョエミリア近郊カサルグランデ賞味期限：お届けから約1年保存方法：冷暗所に保存発送方法：常温便 こちらの商品は常温便でお届けさせていただきます。以上の商品との同梱はお受けできませんので予めご了承くださいませ。
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